Tekil Mesaj gösterimi
cansın
cansın - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Özel Üye
Üyelik tarihi:
04/2008
Mesajlar:
9.044
Konular:
6189
Teşekkür (Etti):
Teşekkür (Aldı):
Ticaret:
(0) %
08-06-2009 11:03
#1
Yağlı Yiyecekler Daha Çok Acıktırıyor


Yapılan araştırmalara göre, yağlı gıdaların daha çok açlığa neden oluyor.

Yağlı yiyeceklerin vücutta hemen yağ yapmadığını ancak açlık hormonunu harekete geçirerek insanı daha çok acıktırdığı ortaya belirtildi.

Nature Medicine dergisinin haberine göre, Cincinnati Üniversitesi'nden araştırmacılar, ghrelin (Mideden salgınanan bir hormon) aktivasyon sürecinden sorumlu yeni mide enzimini (GOAT) işaret ettiler ve enzimin önümüzdeki yıllarda ****bolik hastalıkların tedavisinde kullanmayı hedeflediklerini söylediler.

Bilimadamları, önceki araştırmalarda beslenme süresince GOAT yoluyla vücudun yağ asitleri ürettiğine bulmuşlardı. Ancak yeni yapılan araştırmada ortaya çıkan bulgular, ghrelin aktivasyonu için gerekli yağ asitlerinin gerçekte doğrudan mideye giden yağlarından geldiğini gösterdi.

Ghrelin sisteminin beyni bilgilendiren lipid sensörler olduğunu söyleyen araştırmacılar, GOAT enzimi üzerindeki etkileri test etmek için fare modellerini kullandılar. Farelere yağlı yiyecekler yedirildiğinde, daha fazla GOAT enzimine sahip fareler, daha çok yağ depolarken; GOAT enzimi olmayan farelerin beyinleri "Yağları depola" sinyalini alana kadar daha az yağ depoladı.