- 28 Ocak 2007
- 6,759
- 48
Malzemeler
1. Hamsi (kılçıkları çıkarılmış)
2. Pirinç
3. Kuru sogan
4. Maydanoz
5. Tuz
6. Karabiber
7. Nane
Hazırlanışı
Kılçıkları çıkarılan hamsiler tepsiye kenarları da dahil olmak üzere dizilir. Hazırlanmış olan iç pilav üzerine dökülür eğer çoksa, ortasına tekrar hamsi dizilir ve tekrar pilav dökülür. Son olarak hamsilerin dış yüzleri görünecek şekilde en üste dizilir ve üzerine biraz sıvı yağ gezdirilerek karabiber serpilerek fırına verilir.
1. Hamsi (kılçıkları çıkarılmış)
2. Pirinç
3. Kuru sogan
4. Maydanoz
5. Tuz
6. Karabiber
7. Nane
Hazırlanışı
Kılçıkları çıkarılan hamsiler tepsiye kenarları da dahil olmak üzere dizilir. Hazırlanmış olan iç pilav üzerine dökülür eğer çoksa, ortasına tekrar hamsi dizilir ve tekrar pilav dökülür. Son olarak hamsilerin dış yüzleri görünecek şekilde en üste dizilir ve üzerine biraz sıvı yağ gezdirilerek karabiber serpilerek fırına verilir.