İPUCU

Sağlık Sağlık Dünyasından Haberler

Seçenekler

Kan Şekerini Bu 5 Mönüyle Düşür, Kilo Ver

KhrYsaOR - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Tamamen Forumdan Uzaklaştırıldı
Üyelik tarihi:
04/2009
Mesajlar:
13.923
Konular:
8027
Teşekkür (Etti):
598
Teşekkür (Aldı):
3170
Ticaret:
(0) %
28-05-2010 18:08
#1
Kan Şekerini Bu 5 Mönüyle Düşür, Kilo Ver


Zayıflamaya giden yol kendini gün boyu tok hissetmekten ve bu sayede abur cuburlardan uzak durmaktan geçiyor. Kilit nokta ise kan şekerini düşük seviyede tutmayı becerebilmek.


Memorial Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü'nden Diyetisyen Yeşim Çelik'ten size yol gösterecek 5 örnek mönü.

Glisemik indeks nedir?


Glisemik İndeks (GÎ) yenilen herhangi bir besinin kan şekerini yükseltme yeteneği olarak tarif edilir. Gİ'i düşük besinlerden yemeniz halinde glikoz dolaşım sisteminize daha ağır ve küçük dozlarda girecek, pankreasınız da bunlarla başa çıkabilmek için azar azar insülin üretecektir. Biliyorsunuz, insülin hormonunun aniden salgılanması, kandaki şekerin yağ olarak depolanmasına yol açar. Bu da sizin kilo almanıza yol açacaktır.

1. Mönü


Kahvaltı


•1-2 parça beyaz peynir

•5-6 adet yeşil zeytin
•1 tatlı kaşığı bal
•1-2 dilim tam buğday ekmeği
•Domates, salatalık
•Kuşburnu çayı

Ara


•1 avuç kiraz Öğle

•4 köfte kadar balık buğulama
•1-2 dilim tam buğday ekmeği
•1 kase az yağlı roka salatası

Ara


•Probiyotik yoğurt Akşam

•1 porsiyon zeytinyağlı enginar
•1 kase yoğurt
•1 ince dilim buğday ekmeği •1 kase mevsim salatası

Ara


•1 dilim çavdar ekmeği

•1 dilim dil peyniri
•1 bardak yarım yağlı süt

Enginar ve roka, posalı içerikleri sayesinde kan şekerinin daha yavaş yükselmesini sağlar. Ayrıca beslenme düzeninizde mutlaka ara öğünlere yer vermeniz gerekiyor. Ara öğünler hem kan şekerinizin düşmesini engelleyecek hem de ****bolizmanızın çalışmasını devam ettirecek.



2. Mönü



Kahvaltı


•2 yumurtalı az yağlı omlet

•1-2 dilim kepekli ekmek
•Domates, maydanoz, biber
•Taze sıkılmış havuç ve elma suyu

Ara


•3-4 adet yulaftı bisküvi

•Rezene çayı

Öğle


•1 porsiyon mercimek çorba

•Mevsim salatası
•1 kase yoğurt
•1 dilim çavdar ekmeği

Ara


•1 avuç fındık

•4 adet kayısı

Akşam


•150 gram ızgara et (tavuk-hindi)

•Ayran
•Mevsim salatası Ara
•10 adet yeşil erik
•1 su bardağı yarım yağlı süt

Kuru baklagiller, kepekli makarna ve ekmek, lifli meyveler ve sebzeler glikoz yönünden oldukça düşüktür. Bu besinlerden yemeniz halinde kan şekerinizin, ani çıkış ve düşüşlerinin yarattığı etkilerden kurtulmuş olursunuz. Bu sayede vücudunuzun besinleri yağ olarak depolamasını önlersiniz.

3. Mönü


Kahvaltı


•1 bardak süt

•Tahıl gevreği
•1 yemek kaşığı kuru üzüm

Ara


•1 orta boy şeftali Öğle

•Izgara köfte
•Salata
•Ayran
•Tam buğday ekmeği

Ara


•4 adet kırmızı erik


Akşam


•Zeytinyağlı kereviz

•1 porsiyon kepekli makarna
•Cacık
•Mevsim sebzeleri (1 top yeşil salata, roka, tere, bol maydanoz, 10 adet kurutulmuş domates, 1/2 beyaz turp rende)

Ara

•1 dilim karpuz
•1 dilim peynir

Ara öğünlerde tercih olarak meyve suyu yerine taze meyve tüketmelisiniz. Zira taze meyve içerdiği posadan dolayı kan şekerinin çok hızlı yüksel¬mesini engeller. Çok hızlı yükselmeyen kan şekeri de çok hızlı düşemez. Bu da buzdolabı karşısında cereyan edecek açlık krizlerini engeller.


4. Mönü



Kahvaltı


•1-2 yemek kaşığı lor peyniri

•1 tatlı kaşığı zeytin ezmesi
•1-2 ince dilim yulaf ekmeği
•Yeşil çay

Ara


•4 adet kırmızı erik Öğle

•1 porsiyon kıymalı taze fasulye
•1 porsiyon bulgur pilavı
•1 kase cacık
•1 ince dilim çavdar ekmeği
•1 kase karışık az yağlı salata

Ara

•Kepekli bisküvi
•Bitki çayı

Akşam


•1 kase ezogelin çorba

•1 kase yoğurt
•1-2 dilim tam buğday ekmeği
•1 kase karışık az yağlı salata

Ara


•1 su bardağı süt

•1 orta boy şeftali

Lif içeriği yüksek olan besinlerin glise- mik indeksleri düşüktür. Yetişkinler için günlük önerilen lif miktarı ortalama 25-30 gramdır. Yeşil yapraklı sebzeler, narenciye meyveler, kuru baklagil yemekleri ve tam buğday unundan yapılmış ekmekler lif oranı içeriği açısından zengindir.

5. Mönü


Kahvaltı


•Menemen

•2 dilim tam buğday ekmeği
•Biber, maydanoz, salatalık
•Taze sıkılmış 1 bardak meyve suyu

Ara


•2 adet kuru incir

•2 adet tüm ceviz

Öğle


•Izgara tavuk

•1 porsiyon bulgur pilavı
•Cacık
•1 kase az yağlı marul salatası

Ara


•1 dilim cevizli kek

•1 bardak az şekerli limonata

Akşam


•Hellim peynirli salata

•1-2 dilim esmer ekmek
•1 bardak ayran

Ara


•1 küçük boy muz

•Bir bardak tarçınlı süt

Beslenme planında ara öğünlerde tüketeceğiniz kuru meyveler, tahıllı kekler, az şekerle hazırlanmış limonata gibi besinler tatlı ihtiyacınızı karşıla¬maya yardımcı olur. Bu sayede çikolata, pasta, gofret gibi Gî'si yüksek besinlerin ihtiyacını hissetmemiş olursunuz.

Bookmarks


« Önceki Konu | Sonraki Konu »
Seçenekler

Yetkileriniz
Sizin Yeni Konu Acma Yetkiniz var yok
You may not post replies
Sizin eklenti yükleme yetkiniz yok
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodları Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Kapalı
Refbacks are Kapalı