İPUCU

Sağlık Sağlık Dünyasından Haberler

Seçenekler

Aşırı Meyve Yemek Zararlı

'iMuh@fiz - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Özel Üye
Üyelik tarihi:
08/2012
Nereden:
Bakü
Yaş:
27
Mesajlar:
11.214
Konular:
4118
Teşekkür (Etti):
1199
Teşekkür (Aldı):
1250
Ticaret:
(0) %
01-08-2013 17:15
#1
Aşırı Meyve Yemek Zararlı
Rengarenk görünümleri ve hoş kokuları ile birbirinden lezzetli meyveleri bol miktarda tüketmek zararsız gibi görünse de, taze ve kuru meyveler yüksek miktarda şeker içermeleri nedeniyle tehlikeli olabilmektedir. Doç. Dr. Gökhan Özışık, aşırı meyve tüketiminin karaciğer sağlığına olumsuz etkileri hakkında bilgi verdi.

Meyvedeki şekere dikkat!

Meyvelerin içindeki şeker, karaciğeri 'yağ depolama' durumuna geçirerek bu hayati organın yağlanmasına neden olur. Zamanla karaciğer hücreleri artık insüline uymamakta, yağ taşıyıcı proteinlerin üretim ile geri dönüşümü de sekteye uğramaktadır. Durum, insülin direnci ve kolesterol yüksekliğine kadar varabilmektedir.

Sebze ve meyvenin besin değeri aynı değil

Bir erişkinin sağlıklı beslenmesi için günde 4-5 porsiyon meyve-sebze yemesi gerekmektedir. Bu öneriden meyve ve sebzenin besin değeri olarak aynı olduğu sonucuna varmak doğru değildir. Aralarındaki fark, enerjileri yani taşıdıkları kalori miktarıdır. Genel olarak, selülöz ve nişasta gibi kompleks karbonhidrat içeren sebzelerin fruktoz ve glukoz gibi basit karbonhidrat içeren meyvelere göre 'besin-enerji' oranı daha yüksektir. Yani, nispeten daha az şeker içermeleri (haliyle de daha az tatlı olmaları), sebzelerin daha değerli bir besin olarak kabul görmesini sağlar.

Fazla şeker birçok hastalığa davetiye çıkarır

Her ne kadar meyveler lif, mineral, vitamin, tannin ve flavinoid gibi yararlı maddeleri içerse de tatlı bir meyvenin çoğu şeker ve sudan oluşmaktadır. Yani basit şekerle meyvedeki şeker arasındaki başlıca fark, işlenmiş ve bu faydalı besinlerden yoksun olmalarıdır. Asıl dikkat edilmesi gereken nokta ise vücuda giren şekerin miktarıdır. Fazla şekerin insülin direnci ve obezite başta olmak üzere birçok hastalığa davetiye çıkardığı, yaşlanmayı hızlandırdığı unutulmamalıdır.


Meyve tüketirken bunlara dikkat edin!

• Meyve (taze veya kuru fark etmez) yerken sınırları aşmayın.

• Sabah kahvaltı öncesi veya ana öğünden en az iki saat sonra meyve yiyin, akşam yemeğinden sonra meyveden uzak durun.

• Nispeten az tatlı, koyu renkli ve tadı buruk meyveleri tercih edin.

• Meyve kompostosu yaparken çok az şeker ilave edin, reçel tüketiminde dikkatli olun.

• Meyve salatasına tatlı krema ilave etmeyin

• Çikolata sosuna batırılmış meyvelerden uzak durun.

• Meyveyi yoğurtla karıştırarak tüketirseniz daha az meyve yemiş olursunuz.

• Hazır meyve suları ve limonataları tüketmeyin. Tüketecekseniz de doğrudan taze meyveden kompresle elde edilen, şeker ilavesiz ve cam şişede olanları tercih edin.

• Meyveli dondurmanın daha sağlıklı bir seçim olduğunu düşünmeyin.
--------------------- Kimler geldi kimler gecti don bak arkana elbet ki zaman bizi sizide silip supurecektir peki bizden geriye ne kalicak ? keske hic bir sey kalmasa...

Youtube kanalim ► https://goo.gl/eM6wz2
white daisies - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üye
Üyelik tarihi:
06/2013
Mesajlar:
557
Konular:
361
Teşekkür (Etti):
202
Teşekkür (Aldı):
134
Ticaret:
(0) %
01-08-2013 17:33
#2
Güzel bilgi teşekkür..
Konu white daisies tarafından (01-08-2013 17:34 Saat 17:34 ) değiştirilmiştir. Sebep: Yanlış okumuşum
white daisies - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üye
Üyelik tarihi:
06/2013
Mesajlar:
557
Konular:
361
Teşekkür (Etti):
202
Teşekkür (Aldı):
134
Ticaret:
(0) %
01-08-2013 17:39
#3
Meyveli dondurmanın daha sağlıklı bir seçim olduğunu düşünmeyin, demiş. Nasıl dondurma alıcaz peki hangisi iyiymiş, o kadar yazmışken bu bilgiyi de eklemeliydi.
LiDeR-41 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üye
Üyelik tarihi:
11/2012
Mesajlar:
1.012
Konular:
5
Teşekkür (Etti):
38
Teşekkür (Aldı):
69
Ticaret:
(0) %
01-08-2013 17:48
#4
Yararlı konu
--------------------- Dokunmayın Bana Bırakın Kendi HaLime..

Bookmarks


« Önceki Konu | Sonraki Konu »
Seçenekler

Yetkileriniz
Sizin Yeni Konu Acma Yetkiniz var yok
You may not post replies
Sizin eklenti yükleme yetkiniz yok
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodları Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Kapalı
Refbacks are Kapalı